Observar, identificar e registrar evidências de transformações químicas decorrentes da mistura de diversos materiais
Observar, identificar e registrar evidências de transformações químicas é importante para compreender as mudanças que ocorrem quando diferentes materiais são misturados. 6º ano EF06CI01*
Essas transformações podem ser observadas tanto em experimentos controlados quanto em situações do cotidiano, como a preparação de alimentos ou processos industriais.
Ao misturar diferentes materiais, como ingredientes para fazer um bolo, é possível observar várias evidências de transformações químicas. Por exemplo, a mistura de farinha, açúcar, ovos e fermento resulta em uma massa que, quando aquecida no forno, sofre uma reação química chamada de fermentação, transformando-se em um bolo macio e fofo. A mudança na textura, sabor e cor é uma evidência da transformação química que ocorre durante o processo de cozimento.
Outro exemplo é a mistura de vinagre com bicarbonato de sódio. Quando esses dois materiais são combinados, ocorre uma reação química que libera dióxido de carbono na forma de bolhas, resultando em efervescência e expansão da mistura. Essa reação é uma evidência de uma transformação química, na qual o ácido acético do vinagre reage com o bicarbonato de sódio, produzindo acetato de sódio, água e dióxido de carbono.
Em resumo, a observação, identificação e registro de evidências de transformações químicas em experimentos e situações cotidianas, bem como o conhecimento adquirido por meio de publicações, permitem compreender como diferentes materiais se combinam e se transformam, fornecendo insights valiosos sobre a química e suas aplicações práticas no sistema de produção.
Atividade:
1-O que são evidências de transformações químicas?
a) Observações visuais de mudanças na cor, textura e sabor dos materiais.
b) Observações de expansão e efervescência da mistura.
c) Resultados obtidos em experimentos controlados.
d) Conhecimento adquirido por meio de publicações científicas.
2-Qual é um exemplo de evidência de transformação química?
a) A combinação de ingredientes para fazer um bolo.
b) A mistura de vinagre com bicarbonato de sódio, resultando em efervescência.
c) Observação de mudanças na cor de um material.
d) Realização de experimentos controlados em laboratório.
3-Por que é importante observar e registrar evidências de transformações químicas?
a) Para compreender as mudanças que ocorrem quando diferentes materiais são misturados.
b) Para adquirir conhecimento por meio de publicações científicas.
c) Para realizar experimentos controlados em laboratório.
d) Para identificar as propriedades de diferentes materiais.
Gabarito:
1-a) Observações visuais de mudanças na cor, textura e sabor dos materiais.
2-b) A mistura de vinagre com bicarbonato de sódio, resultando em efervescência.
3-a) Para compreender as mudanças que ocorrem quando diferentes materiais são misturados.
Henrique de Melo – Professor e Pedagogo